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まいどさまです。
ばんぶうです。 金滴って知ってますか? 札幌から札沼線に乗って終点、新十津川の酒蔵です。 数年前に会社更生法(?)で再出発をした蔵なのですが。 昨年頃、東農大醸造学部卒の杜氏さんに交代されてから酒質が上がったと噂の蔵なのですが。 この間のお休みの日に購入、早速飲んでみました。 酒米は吟風かな? この酒造好適米らしい甘みが好ましく感じられてなかなかの好印象。 ちょっと冷してから頂くのがいいかもしれません。 気が付いたら4合瓶ぺろっと飲んでしまったwww もともと札幌では扱いが少ない蔵なのでちょっと時間が掛かりましたが 早速仕入れましたよ。 っと、その北の純米酒(の原酒)が札幌国税局の新酒鑑評会の道産米純米酒の部で金賞を受賞したそうです。 おめでとうございます! 今宵も狸5でおまちしております。 地域情報(北海道) ブログランキングへ
by hug-eat
| 2012-04-06 15:55
| 焼鳥 札幌焼鳥ばんぶう
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